畅谈｜这就是中国茶

　　【简介】

　　它是中国人眼中的天地精灵，从神奇的东方树叶，到盏中佳茗，一缕热气伴着茶香，氤氲出千年灿烂的茶文化。

　　中国是茶树的故乡，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目近日入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　茶叶中藏着怎样的中国智慧？今天的《畅谈》让我们开启一场奇妙的“茶之旅”。

　　自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。

　　根据不同的核心技艺，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。

　　茉莉花茶是一个独特的存在，它属于再加工类茶。通过茶人灵巧的双手，茉莉花香与绿茶清香完美融合，焕发着新的生机。

　　茶叶是有生命的，它不仅能融入老百姓的生活，也体现出中国人谦和礼敬的价值观，更向世界传递着人与自然和谐共生的美好愿景。

　　健康的茶多酚，悠久的文化，茶人的匠心，产业的繁荣，文明的交流。这就是中国茶。

　　小小茶芽，可成巨木；千古茶事，今日犹新。

　　出品人：孙志平、王明浩

　　监制：樊华、李斌

　　制片人：韩珅、王志斌、董千齐

　　统筹：刘畅

　　编导：杨震男

　　记者：刘畅、杨震男、王君璐、郭沛然、夏子麟

　　包装：夏勇、杨震男

　　艺术指导：任杰

　　摄制：李明锐、单飞、刘天宇

　　新华社音视频部制作